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そば粉ワークショップ開催のおしらせ

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おひさしぶりです。チーフojatanです。






ひさびさの更新となります今回は、そば粉ワークショップ開催のお知らせです。

12月13日(日) 東京ガスキッチンランド足立さんにて、
「スローフードワークショップ ~そばの魅力、新発見! 手軽に楽しむそば粉メニュー~」
が、開催されます。
 
スローフードワークショップは・・・
テーマ食材についてのお話を伺い(座学)、実際にその食材を使ったメニューを調理、試食して、食べるだけではなくその食材についてチョットお勉強もしましょうというものです。


今回座学の講師は、当ブログでは研究用そば粉をご提供してくださっています、森ファームの森社長!

そば粉はもちろん、森ファームの常陸秋蕎麦。 新そばです。

そば粉のお料理は・・・
普段の食事に気軽に取り入れてほしいので、そば粉パンケーキ2種類と、そば米入りのミネストローネを調理、試食いたします。


実はこのワークショップには私ojaが携わっております。はい。

ご興味のある方はぜひ、コチラ→キッチンランド足立さんのホームページより、お申込くださいませ(締め切りは11/15)


先日、打ち合わせで森ファームさんに伺った様子はコチラ→おじゃたん家に掲載しておりますので、ご覧頂ければと思います。
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by soba-pancake | 2008-11-11 08:11 | ★キッチンよりお知らせ