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そば粉でフリット

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こんにちは^^
お久しぶりです、coco-macaronこと「のん**」です。

そば粉を使った、食べ方・・・番外編ということで投稿させてもらいます^^


香りのいいそば粉ならではの食べ方かな・・・と思い、作りました^^

ズッキーニとえび、玉葱などが具です。

そば粉と卵しか衣には使ってません。

新鮮な小えびの粘り気が、卵よりも強烈なつなぎになったかもしれません。

揚げても、香り高いそば粉フリット。

森ファームさんのそば粉がなせる業ですね^^*
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by soba-pancake | 2006-09-11 22:25 | ★トッピングや食べ方のあれこれ