世界中に、そば粉のパンケーキはいろいろあれど、
日本は、ジャパニーズ・ヌードルの国。 でも、そば粉のパンケーキって、ヘルシーだし、美味しいよね? もっとレシピや、食べ方を研究してみたいなぁ。 家の棚で、そば粉が、眠っている方も多いのでは? 「そば粉の消費拡大にもなるし」って言ったら、 茨城で、そばを栽培している「森ファーム」さんも、協賛してくれることになりました。 もしかして、これは日本初?のそば粉のパンケーキ研究会ができる? と、いうことで、パンケーキカフェの姉妹blog「そば粉deパンケーキカフェ」が誕生! そば粉パンケーキを、一緒に研究して下さるメンバーを募集します! メンバーには、森ファームさんから、おいしいそば粉も、届きますよ! そして、研究会のキッチンチーフには、蕎麦打ち初段、そばを愛してやまないojatanさんがなってくれました。 さぁ、これから、どんなパンケーキができるんだろう。わくわく♪ レシピは、将来本物のカフェで採用させていただくかも知れません。 トラブル防止のために、規約などを作っていますが、「楽しく!美味しく!」がモットーですので、気楽に参加してくださいね。 →メンバー募集はこちら。 →森ファームさんとは?こちら。
by soba-pancake
| 2006-03-18 03:34
| ★ご挨拶
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カテゴリ
全体 ★ご挨拶 ★メンバー募集! ★そば粉パンケーキのレシピ ★トッピングや食べ方のあれこれ ★そば粉パンケーキがあるお店 ★世界のそば粉パンケーキ ★そば粉の効用 ★そば粉のできるまで ★メンバー紹介 ★キッチンよりお知らせ ★そば粉の畑=森ファーム ★利用規約 以前の記事
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